酒瓶必须斜放、横躺或倒立，使酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润；

理想的贮酒温度在10—16摄氏度，湿度约在60%—80%，但湿度超过75%时酒标容易发霉；

恒温比低温更重要；

避免强光、噪音及震动的伤害；

避免与有异味、难闻物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。